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Sels du monde

Le sel est un des produits des plus nécessaire à la vie, on le trouve sous forme solide dans le sous-sol ( sel continentaux ) ou en solution dans l’eau de mer . Sa production à commencé dés le Néolithique et à participé à la mise en place d’instrument monétaire pour faciliter les échanges et le commerce. Le sel comme les épices eu une grande importance stratégiquement et économiquement ouvrant des voies de communication ( les routes du sel ) et fut l’objet de conquête et stratégie pour le contrôle de son approvisionnement. Au Moyen Age il fut monnaie, impôt ( gabelle ) , son impopularité a participé au déclenchement de la Révolution Française.








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